По категориям: колбасные изделия, продукты глубокой заморозки, кофе, чай, какао, рыбная гастрономия изменился менеджер Е……. Наталья
По категориям: фрукты, овощи свежие, зелень, чипсы, сухарики, закуска к пиву, крупы, макаронные изделия с 19.11.07г меняется менеджер (будет ……….. Евгений, Сот. ……….).
Группа «посуда» переходит к менеджеру В…….. Наталья.
По алкогольной продукции: магазины по межгороду Э-5;Э-8;Э-9;Э-12;Э-16;Э-17;Э-18;Э-19;Э-20;Э-21;Э-22;Э-23;Э-24;Э-25;Э-26;Э-27, пробки от акционного пива Дикий Койот,отдавать нашим водителям под роспись.
Паллет под шампанское на Новый год поставить до 15.11.07г.
Для заведения новых карточек на промгруппу, посуду, игрушки, канцтовары полностью заполняйте «форму на ввод карточки», которая находится в СУИП – Хранилище информации — Справочная информация.
Заявки в цех полуфабрикатов подаются до 16-00 за день до поставки.
Работа с поставщиками.
У ООО «ТД Мариинский спиртовый комбинат» можно заказывать только водку ТМ «Росспиртпром». Остальную продукцию заказывать строго запрещено.
ЗАО Мелькомбинат не будет работать до 19.11.07г. Муку можно брать у хладокомбината «Алейку» весовая по 50кг.
Сахар заказываете самостоятельно на хладокомбинате. На хладокомбинате Лена ушла в отпуск. Телефон 8-…….. Николай. Звоните ему.
У поставщика ИП ЛЕОНОВА можно заказывать новые виды закусок к пиву «Флэк». Для магазинов, которые не в ЦБ матрица прилагается.
Вводится новый ассортимент корм д/животных поставщик ООО «Юнекст». Ассортиментные матрицы прилагаются.
Ценовая политика
Вниманию операторов ПК! С 15.11.07г повышаются цены на продукцию «Элисия», не забывайте обновлять цены.
В связи с невыполнением плана по валовой прибыли и необходимостью повышения наценки вводится новая схема ценообразования: все магазины сети делятся на 5 категорий, плановая наценка устанавливается соответственно категориям. Магазинам, входящим в ЦБ запрещается самостоятельно изменять процент наценки, плановая наценка будет изменена в офисе, о том, когда нужно будет проводить переоценку и заменять ценники будет сообщено дополнительно. Также производится замена списка товаров по фиксированным ценам. Вся информация по данным изменениям представлена в приказе от 13.11.07г. Список товара для мониторинга, который необходимо проводить еженедельно, прилагается к данному распоряжению.
В номенклатурной базе в подгруппе фрукты свежие необходимо добавить дополнительную подгруппу ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ, в которую нужно перенести следующие фрукты:
АВОКАДО 1ШТ
АНАНАС 1ШТ
БАНАНЫ БЕБИ 1КГ
ГРАНАТЫ 1КГ
ГРЕЙПФРУТЫ 1КГ
КАРАМБОЛА 1ШТ
КИВИ 1ШТ
КОКОС 1ШТ
ЛАЙМ 1КГ
МАНГО 1ШТ
МИНЕОЛА 1КГ
НЕКТАРИН 1КГ
ПАПАЙЯ 1ШТ
ПЕПИНА 1ШТ
ПИТАХАЙЯ 1ШТ
ПОМЕЛЛО 1ШТ
ФИЗАЛИС 1ШТ
КУМКВАТ 1 ШТ
ГУАВА 1 ШТ
ФЕЙХОА 1 ШТ
ИНЖИР СВЕЖИЙ 1 ШТ
КИВАНО 1 ШТ
ЛИЧИ 1 ШТ
МАНГУСТАН 1ШТ
МАРАКУЙЯ 1ШТ
РАМБУТАН 1 ШТ
ТАМАРИЛО 1 ШТ
Вниманию директоров и менеджеров
При проверки цен супервайзерами на продукты питания, которые находятся в списках «фиксированных цен» в магазинах сети «Элис» было отмечено следующее: продукты питания по списку «фиксированных цен» часто не выделены цветными ценниками, цены в списках «фиксированных цен» и цены в магазинах по сети «Элис» по списку «фиксированных цен» — не СОВПАДАЮТ. В связи с вышеизложенным супервайзерами было принято следующее решение:
- директорам магазинов проконтролировать своевременную сдачу мониторингов;
- проследить, чтобы цены на продукты питания, которые находятся в списке «фиксированных цен» СТРОГО соответствовали списку и были выделены «цветными ценниками».
В случае, если вышеизложенные нарушения будут продолжаться, то «виновные лица» будут наказаны.
Распределение межу супервайзерами и мерчедайзерами
Загрузка...
